Březová voda, nebo také březová míza, je čirá tekutina, která se sbírá brzy na jaře v období teplých dní a studených nocí, obvykle od poloviny března do poloviny dubna. Stromy v té době ještě nemají listy a míza intenzivně proudí mezi jednotlivými částmi stromu. Aby bylo možné se k blahodárné březové vodě dostat, musí se narušit kmen stromu tím, že se do něj navrtá menší dírka. Do té se vloží brčko a březová voda pak odkapává do nastavené nádoby. Po ukončení se dírka v kmenu ucpe březovou větvičkou a případně ještě natře propolisovou mastí.
Ve Skandinávii nebo Pobaltí je březová voda tradičním lékem na mnoho neduhů. S čím vším vám může pomoci?
- Je ideální při rekonvalescenci po nemoci.
- Pomáhá při žaludečních potížích a snižuje nadýmání.
- Má močopudné účinky.
- Pročišťuje a podporuje funkci ledvin.
- Je užívána při léčbě nemocí jater, ledvin a prostaty.
- Podporuje pravidelné vyprazdňování.
- Urychluje metabolismus.
- Zklidňuje nervový systém, odstraňuje stres a neklid.
- Podporuje imunitu a detoxikaci organismu.
- Snižuje cholesterol v krvi.
- Ulevuje při bolesti kloubů.
- Redukuje celulitidu.
- Pití březové vody je také velmi vhodné pro ženy, které mají problémy s menstruačním cyklem a plodností.